|    To Ηλεκτρονικό περιοδικό της Στερεάς.

Μαγειρική

Ψητό τσίζκεϊκ με ανθότυρο

Follow us Mag April 26, 2023

Ένα υπέροχο ανοιξιάτικο cheesecake με πλούσια κρέμα από ανθότυρο και κρέμα γάλακτος και από πάνω μαρμελάδα φρούτων της αρεσκείας μας. 20′ προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 20′ Υλικά Μερίδες: 8-10 Για τη βάση  150 γρ. μπισκότα της αρεσκείας μας  75 γρ. βούτυρο αγελαδινό,

Μαγειρική

Σπιτικές τορτίγιες με σαλάτα κινόα και κρέμα φέτας

Follow us Mag April 21, 2023

Τρεις συνταγές σε μία: μια δροσερή σαλάτα κινόα, μια μαστόρικη κρέμα φέτας και οι νοστιμότερες τορτίγιες που έχουμε γευτεί. 25′ προετοιμασία 30′ ψήσιμο 20′ αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 15′ Υλικά Τεμάχια: 24  4 γεμάτα φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις  1 κουτ. γλυκού αλάτι  1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ  2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο  1 1⁄2 φλιτζ.

Μαγειρική

Εύκολο cheesecake με γιαούρτι και ζαχαρούχο γάλα

Follow us Mag April 20, 2023

Μια πανεύκολη συνταγή για cheesecake με ζαχαρούχο γάλα και γιαούρτι. Απλά τα ανακατεύεις και τα στρώνεις πάνω από το τριμμένο μπισκότο. Το πιο γρήγορο γλυκό του κόσμου! 20′ προετοιμασία 1 ώρα και 45′ ψήσιμο Σύνολο: 2 ώρες και 5′ Υλικά Μερίδες: 8  150 γρ. μπισκότα πτι μπερ, τριμμένα στο μούλτι  800 γρ. (2 κουτιά) ζαχαρούχο γάλα  1 κιλό στραγγιστό […]

Μαγειρική

Τηγανόψωμα περιχυμένα με μέλι

Follow us Mag April 18, 2023

Μια συνταγή με πελοποννησιακή καταγωγή, για νόστιμα και αφράτα τηγανόψωμα με μαγιά. Τα σερβίρουμε με μέλι για ένα θρεπτικό πρωινό ή απογευματινό σνακ. Δείτε περισσότερες εύκολες και νόστιμες συνταγές στο ανοιξιάτικο Ζάχαρη & Αλεύρι που κυκλοφορεί στα περίπτερα. 20′ προετοιμασία 10′ τηγάνισμα 40′ αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 10′ Υλικά Τεμάχια: 6-7

Μαγειρική

Φτιάξτε γευστική πίτσα με νηστίσιμο τυρί και λαχανικά

Follow us Mag April 13, 2023

Ποιος είπε ότι η πίτσα είναι παχυντική και άγευστη στην νηστεία; Η συνταγή που ακολουθεί επιβεβαιώνει την φιλοσοφία μας, όλα μπορούν να γίνουν αν το θελήσουμε. Το αλεύρι ολικής με το οποίο παρασκευάζεται λόγω του πίτουρου που περιέχει έχει χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο και μπορεί να μεταβολιστεί από τον οργανισμό. Περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β που είναι υπεύθυνες για τη […]

Μαγειρική

Πασχαλινά κουλουράκια για αρχάριους: Λαχταριστά με μόνο 3 υλικά, χωρίς μίξερ και έτοιμα στο πι και φι

Follow us Mag April 10, 2023

Πασχαλινά κουλουράκια: Η συνταγή για τους αρχάριους Η Μεγάλη Εβδομάδα έφτασε και οι φούρνοι έχουν αρχίσει να παίρνουν φωτιά. Αφού είδαμε τη συνταγή για τα πασχαλινά τσουρέκια της τεμπέλας, σήμερα θα δούμε πως φτιάχνονται τα πιο απλά και γευστικά πασχαλινά κουλουράκια. Με τα κουλουράκια αυτά θα λυθούν τα… χέρια σε όσους έχουν περιορισμένο χρόνο αλλά […]

Μαγειρική

Το τσουρέκι των αρχάριων: Η συνταγή της Αργυρώς χωρίς μίξερ και ζύμωμα για να γίνει αφράτο και πεντανόστιμο

Follow us Mag April 10, 2023

Πασχαλινό τσουρέκι: Η πιο εύκολη συνταγή Η Μεγάλη Εβδομάδα είναι εδώ και οι φούρνοι έχουν αρχίσει να παίρνουν φωτιά με κουλουράκια και τσουρέκια που θα απολαύσουμε μετά την Ανάσταση. Το σχήμα του τσουρεκιού ποικίλει (μπορεί να είναι πλεξούδα, κουλούρα ή μπάλα) όπως και ο τρόπος παρασκευής του. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μοιράζεται μαζί μας την πιο εύκολη συνταγή […]

Μαγειρική

Τσουρεκάκια γεμιστά με σοκολάτα και σιροπιασμένα με βύσσινο

Follow us Mag April 5, 2023

Με γκανάς σοκολάτας και γλυκό κουταλιού βύσσινο, αυτά τα τσουρεκάκια, που είναι πολύ ωραία ιδέα και για το λαμπριάτικο τραπέζι, είναι γλύκισμα περιωπής. 2 ώρες προετοιμασία 30′ ψήσιμο 1 ημέρα αναμονή Σύνολο: 1 ημέρα και 2 ώρες και 30′ Υλικά Τεμάχια: για 12 τσουρέκια Για τα τσουρεκάκια  60 γρ. νωπή μαγιά, θρυμματισμένη, ή 30 γρ. ξηρή  250 γρ. φρέσκο γάλα, […]

Μαγειρική

Χταπoδάκι με πορτοκάλι, ελιές και μαραθόριζα

Follow us Mag April 4, 2023

Μια νόστιμη, light και νηστίσιμη συνταγή που συνδυάζει το χταπόδι με εσπεριδοειδή και μυρωδικά. Ενα πιάτο για τη μέση ή για ένα πολύ ελαφρύ γεύμα. 25′ προετοιμασία 50′ ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 15′ Υλικά Μερίδες: 8 μερίδες ως ορεκτικό  1 χταπόδι περίπου 1 1⁄2 κιλό  1 φύλλο δάφνης  5 κόκκοι πιπέρι Για το σερβίρισμα  1 μαραθόριζα, σε πολύ […]

Μαγειρική

Και μπακλαβάς και cheesecake σε ένα θεσπέσιο γλύκισμα!

Follow us Mag March 30, 2023

Αν σας αρέσει αυτό το γλυκό, τότε θα σας ενθουσιάσει το βιβλίο «Τα γλυκά του Πάσχα και της άνοιξης» που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή. Μην το χάσετε! Η σεφ μας δίνει τη δική της εκδοχή σε αυτό το γλυκό, το οποίο πρωτοείδαμε στο Ιnstagram και μας ενθουσίασε. Είναι ένα τσίζκεϊκ κρυμμένο μέσα […]