February 9, 2023

|    To Ηλεκτρονικό περιοδικό της Στερεάς.

Home Archive by category ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ
Μαγειρική

Πώς μαγειρεύουμε σωστά τον κιμά – Μυρωδικά και μπαχαρικά που του ταιριάζουν

Αν και η πρώτη οικοτεχνία που παρήγαγε μακαρόνια ιδρύθηκε το 1875 στην Αρκαδία, ήταν το 1910-1950 που άνθησαν οι μακαρονοβιομηχανίες στη χώρα μας. Φυσικά τη νέα τάση των μακρόσχημων ζυμαρικών υιοθέτησαν πρώτες οι κυρίες των αστικών κέντρων (σε αντίθεση με την επαρχία, όπου τα ηνία κρατούσαν οι
Μαγειρική

Συνταγή: Το θρυλικό ευβοιωτικό τυροπιτάρι

Πιθανόν η εμβληματικότερη συνταγή ολόκληρης της Εύβοιας, που τη φτιάχνουν από την Κάρυστο μέχρι το Αρτεμίσιο. Είναι μια μεγάλου μεγέθους τηγανητή τυρόπιτα, τραγανή, χορταστική και πεντανόστιμη. Το ζυμάρι της το έχω συναντήσει σε διάφορες παραλλαγές, από αφράτο σαν του πιροσκί μέχρι λεπτότατο, κριτσανιστό, τραγανό φύλλο που φουσκαλιάζει στο τηγάνισμα – και αυτή είναι η
Events

Αφήστε τις ημέρες… γιορτής στο χέρι των ειδικών!

Οι κοινωνικές εκδηλώσεις, όπως ο γάμος ή η βάπτιση των παιδιών σας γίνονται για την αγάπη! Η γιορτή, όμως, δεν χρειάζεται να έχει επίκεντρο μόνο σε εσάς και την αγάπη του συζύγου ή της οικογένειάς σας… Οι εορταστικές αυτές εκδηλώσεις, σας προσφέρουν εξαιρετικές ευκαιρίες για να γιορτάσετε την αγάπη και την υποστήριξη των πιο κοντινών […]
Events

Βραδιά Ποίησης & Μουσικής από τον Εξωραϊστικό Σύλλογο Νέας Βράχας και τον Όμιλο Φθιωτών Λογοτεχνών

Ο Εξωραϊστικός Σύλλογος Νέας Βράχας και ο Όμιλος Φθιωτών Λογοτεχνών και Συγγραφέων διοργανώνουν Βραδιά Ποίησης και Μουσικής με τίτλο «Όταν οι Στίχοι Γίνονται Φως». Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 30 Ιανουαρίου στις 18:00 στο Studio Project Photography (Έσλιν 51) με ελεύθερη είσοδο. Τα ποιήματα θα συνοδέψει με την κιθάρα του ο Συνοδινός Δρόσος. Σας […]
Διασκέδαση

Σπόροι κάνναβης για συλλέκτες από το CBD Oil Shop – Εντυπωσιακές και σπάνιες ποικιλίες σε μοναδικές τιμές

Οι σπόροι κάνναβης έχουν γίνει ένα hot προϊόν τα τελευταία χρόνια, ειδικά για όσους θέλουν να δημιουργήσουν τη δική τους συλλογή με ιδιαίτερες ποικιλίες και ξεχωριστά εντυπωσιακά είδη. Αυτόματοι σπόροι κάνναβης, αλλά και θηλυκοί σπόροι κάνναβης που παράγουν μόνο άνθη, είναι ένας βασικός διαχωρισμός στον τύπο του προϊόντος που θα επιλέξετε, ενώ στη συνέχεια, μπορείτε […]
Μαγειρική

Μαχαίρια κουζίνας και κασετίνα με σετ μαχαιροπήρουνα από τα πιο φθηνά οικιακά είδη κουζίνας και σπιτιού στη Θεσσαλονίκη

Δεν υπάρχει ερασιτέχνης ή επαγγελματίας σεφ που να μην γνωρίζει πόσο σημαντικό είναι να είστε εξοπλισμένοι με τα κατάλληλα μαχαίρια κουζίνας για να δημιουργήσετε τις συνταγές ονειρεύεστε με τέλεια αποτελέσματα και υψηλή ακρίβεια κοπής. Και επειδή ακόμα και το σωστό σερβίρισμα είναι μέρος της ιεροτελεστίας ενός άψογου πιάτου, το σετ μαχαιροπίρουνα σε κασετίνα ή βαλίτσα […]
Events

Με επιτυχία η πρεμιέρα των παραστάσεων της Κεντρικής Σκηνής του Δημοτικού Περιφερειακού Θεάτρου Ρούμελης με την κωμωδία Loot/Η Αρπαχτή στο Δημοτικό Θέατρο Λαμία

Με μεγάλη επιτυχία ξεκίνησαν οι παραστάσεις της Κεντρικής Σκηνής του Δημοτικού Περιφερειακού Θεάτρου Ρούμελης, με την κωμωδία Loot/η Αρπαχτή, το Σάββατο 3 Δεκεμβρίου στο Δημοτικό Θέατρο Λαμίας. Το κοινό, το Σάββατο αλλά και την Κυριακή, γέλασε με την ψυχή του και χειροκρότησε θερμά το Ζαχαρία Ρόχα, τη Σοφία Παυλίδου, το Γιώργο Χουλιάρα, το Μιχάλη Παπαδημητρίου, το Δημήτρη
Μαγειρική

Πλάθουν «μουστακο …κούλουρα» για αγορά απινιδωτή

Αυτοί μέχρι και μουστάκι θα σε βάλουν να… ζυμώσεις! Παραφράζοντας τη θρυλική ατάκα της ελληνικής κινηματογραφικής ταινίας με τη Ζωή Λάσκαρη και τον Φαίδωνα Γεωργίτση, οι συντελεστές και εμπνευστές εκδήλωσης στη Θεσσαλονίκη θα μας βάλουν, όχι να ξυρίσουμε, αλλά να βάλουμε όλοι και όλες μουστάκι. Είτε ζυμώνοντας κουλούρια σε σχήμα μουστακιού, είτε βάζοντας ψηφιακό
Διασκέδαση ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

Με ιδιαίτερη επιτυχία ξεκίνησαν οι παραστάσεις της Παιδικής/Νεανικής σκηνής του Δη.Πε.Θε. Ρούμελης

Με ιδιαίτερη επιτυχία ξεκίνησαν εχθές οι παραστάσεις της Παιδικής/Νεανικής σκηνής του Δη.Πε.Θε. Ρούμελης στο Δημοτικό Θέατρο Λαμίας. Μετά από 8 περίπου χρόνια, η πρώτη παράσταση για παιδιά και νέους, εξ’ ολοκλήρου παραγωγή του Δη.Πε.Θε. Ρούμελης είναι γεγονός. Το πρωί της Δευτέρας 21 Νοεμβρίου το Δημοτικό μας θέατρο πλημμύρισε παιδικές φωνές, γέλια, χειροκροτήματα και
Events

Μουσικοχορευτική παράσταση για τις Αλησμόνητες Πατρίδες από τον «Χορόπολις» και το Δήμο Λαμιέων

Ένα «ταξίδι μνήμης» με τη μουσική, το χορό, τον λόγο και τις εικόνες … «Από την Προκυμαία της μνήμης, στα μονοπάτια της προσφυγιάς», μια μουσικοχορευτική παράσταση για την Μικρασία του 1922, για τη σφαγή χιλιάδων ψυχών και τον ξεριζωμό των Ελλήνων από τα μικρασιατικά παράλια που «ζωντάνεψε» ξανά στο Δημοτικό Θέατρο Λαμίας. Μια «ανάγλυφη – […]