Home Archive by category ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ (Page 17)
Μαγειρική

Η άπαιχτη τυροκαυτερή του Μαραθωνίτη

Follow us Mag
30′ παρασκευή Σύνολο: 30′ Υλικά Μερίδες: 4  600 γρ. φέτα  250 γρ. γιαούρτι  1 κουτ. σούπας πολτός από καυτερές πιπεριές, πράσινες ή κόκκινες ή ανάμεικτες (πλένουμε τις πιπεριές, τις καθαρίζουμε από τα σπόρια, τις ψήνουμε στον φούρνο και τις αλέθουμε στον πολυκόφτη – υπολογίζουμε
ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ Μαγειρική Υγεία & Σώμα

Θαλασσινά: Έτσι θα «γλιτώσετε» την γαστρεντερίτιδα

Follow us Mag
Πώς πρέπει να τα μαγειρέψετε και να τα αποθηκεύσετε τα θαλασσινά για να μην βλάψετε την υγεία σας. Σύμφωνα με τα δεδομένα του ΕΟΔΥ, στη χώρα μας έχουν σημειωθεί κατά καιρούς την περίοδο αυτή κρούσματα γαστρεντερίτιδας μετά από κατανάλωση οστρακοειδών, η οποία παρουσιάζει αύξηση την περίοδο της Σαρακοστής, τόσο εντός όσο και εκτός του οικιακού περιβάλλοντος. Αυτό συμβαίνει
Μαγειρική

Μους γιαούρτι με μέλι και σάλτσα βερίκοκο

Follow us Mag
20′ προετοιμασία 10′ βράσιμο 4 ώρες και 15′ αναμονή Σύνολο: 4 ώρες και 45′ Υλικά Μερίδες: 10  550 γρ. γιαούρτι αγελάδος, στραγγιστό, πλήρες  260 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά, χτυπημένη στο μίξερ με το σύρμα για 2 λεπτά  70 γρ. κρόκος αυγού (είναι περίπου 3 κρόκοι μεγάλων αυγών)  40 γρ. ζάχαρη  10 γρ. φύλλα ζελατίνης  40 γρ. μέλι της […]
Διεθνή ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

Αυτές είναι οι ωραιότερες βιβλιοθήκες στον κόσμο – Εκατομμύρια βιβλία σε ράφια χιλιομέτρων

Follow us Mag
Σε μια από τις πιο ωραιότερες σκηνές της ταινίας «Τα Φτερά του Ερωτα» του Βιμ Βέντερς, οι άγγελοι Damiel και Cassiel περιφέρονται στη Staatsbibliothek του Βερολίνου. Η βιβλιοθήκη είναι γεμάτη κόσμο. Οι άγγελοι σκύβουν στοργικά πάνω από τους ώμους των ανθρώπων που διαβάζουν ή μελετούν∙ μπορούν να ακούσουν τις σκέψεις τους. Οι ψίθυροι συνοδεύονται από […]
ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ Διασκέδαση

Πρόγραμμα Καρναβαλικών Εκδηλώσεων Δήμου Αμφίκλειας – Ελάτειας

Follow us Mag
Παραδοσιακές Απόκριες στον Δήμο Αμφίκλειας – Ελάτειας Μετά από τρία χρόνια αισθητής απουσίας καρναβαλικών εκδηλώσεων επανερχόμαστε δυναμικά! Δήμος, Κοινότητες, Σύλλογοι, Φορείς, εθελοντές έχουμε ενώσει τις δυνάμεις μας και έχουμε ετοιμάσει ένα πρόγραμμα πλούσιο, γεμάτο δράσεις για όλες τις ηλικίες σε όλα τα χωριά μας. Κοντοσούβλι γίγας 130μ., κοκκινιστή προβατίνα σε
Διασκέδαση

Αυτοί είναι οι πιο οικονομικοί ευρωπαϊκοί προορισμοί για το 2023

Follow us Mag
Η επιστροφή μας στα αεροδρόμια αποτελεί επιτέλους γεγονός! Τα κακά νέα -γιατί υπάρχουν κι αυτά- είναι πως το budget των περισσότερων ταξιδιωτών είναι αισθητά μειωμένο τη μετά-covid εποχή, με αποτέλεσμα για ορισμένους από εμάς οι διακοπές των ονείρων μας να μοιάζουν με ουτοπία τη χρονιά που διανύουμε. Έλα, όμως, που υπάρχουν και μέρη που μπορείς […]
Events

Το 1ο Circus Street Food Festival στην Σπερχειάδα

Follow us Mag
Με τεράστια επιτυχία διεξήχθη στις 18 και 19 Φεβρουαρίου στη Σπερχειάδα το 1ο circus street food festival με πρωτοβουλία του Εμπορικού και Βιοτεχνικού Συλλόγου Σπερχειάδας σε συνδιοργάνωση με το Δήμο Μακρακώμης, την Κοινότητα Σπερχειάδας, το Επιμελητήριο Φθιώτιδας, την Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας και τον ΟΠΑΣΤΕ. Για ένα διήμερο η πλατεία της Σπερχειάδας μεταμορφώθηκε σε μία
Μαγειρική ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

Τυρόπιτα στην τοστιέρα με φέτα και κασέρι

Follow us Mag
Αλεύρι, αυγό, δύο τυριά και μια τοστιέρα τι μας κάνουν; Μια εύκολη τυρόπιτα που φτιάχνεται γρήγορα και σερβίρεται  ζεστή-ζεστή. 10′ προετοιμασία 20′ ψήσιμο Σύνολο: 30′ Υλικά Μερίδες: 1-2  60 γρ. (1/2 κούπα) αλεύρι για όλες τις χρήσεις  1 μεσαίο αυγό  180 γρ. φέτα, θρυμματισμένη  70 γρ. κασέρι, τριμμένο  1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος φρέσκος δυόσμος
Διασκέδαση

Ο εντυπωσιακός καρναβαλικός στολισμός και η αποκριάτικη ζωντάνια στην πόλη της Λαμίας

Follow us Mag
Ένας υπέροχος διάκοσμος, εντυπωσιακός, κεφάτος, με μπρίο και απόλυτα καρναβαλικός ο στολισμός της πόλης της Λαμίας σε ένα μοναδικό μαγευτικό εορταστικό τοπίο. Η Φθιωτική πρωτεύουσα πήρε την «καρναβαλική της όψη» σε μια αποκριάτικη εικαστική αποτύπωση που έκλεψε το χειροκρότημα των δημοτών και των επισκεπτών με δεκάδες παράλληλες δράσεις και εκδηλώσεις που θα ικανοποιήσουν
ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ Μαγειρική

Πορτοκαλόπιτα με πολτό ολόκληρων πορτοκαλιών

Follow us Mag
Εκτός από τον χυμό, χρησιμοποιούμε και τρία ολόκληρα πορτοκάλια, τα οποία πολτοποιούμε μέσα στη ζύμη. 40′ προετοιμασία 35′ ψήσιμο 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 3 ώρες και 15′ Υλικά Μερίδες: για ταψί 25 x 30 εκ.  3 μέτρια πορτοκάλια, ολόκληρα, πλυμένα  4 αυγά μεσαίου μεγέθους  200 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική  1 λοβός βανίλιας (τον χαράσσουμε κατά μήκος στη μέση