|    To Ηλεκτρονικό περιοδικό της Στερεάς.

Θα μπορούσε μια σοκολάτα να είναι το ίδιο νόστιμη, αλλά πολύ πιο υγιεινή; Αυτό ευελπιστούν οι ερευνητές της διεπιστημονικής ομάδας του Πανεπιστημίου Leeds, οι οποίοι ισχυρίζονται ότι αποκωδικοποίησαν τη φυσική διαδικασία που λαμβάνει χώρα στο στόμα, την ώρα που τρώμε ένα λαχταριστό κομμάτι

Η αρτηριακή πίεση αποτελεί έναν σημαντικό δείκτη καρδιακής υγείας. Όταν είναι υψηλή, όταν έχουμε υπέρταση τότε κινδυνεύουμε από μια πλειάδα προβλημάτων υγείας όπως το εγκεφαλικό επεισόδιο, το έμφραγμα ή άλλες καρδιαγγειακές νόσοι. Προτού ο καρδιολόγος σας συστήσει φαρμακευτική αγωγή για τη ρύθμιση της υπέρτασης σε περίπτωση που διαγνωστείτε με αυτή τη μεταβολική διαταραχή,

Η ζάχαρη στη ζωή μας βρίσκεται παντού κι ακόμη και όσοι δεν έχουν αδυναμία στα γλυκά, την καταναλώνουν «καμουφλαρισμένη» μέσα από διάφορα προϊόντα, από κονσέρβες, μέχρι γάλατα και σάλτσες. Ξέρουμε ότι η ζάχαρη, ιδιαιτέρως στην υπερβολή της, διαταράσσει το μικροβίωμα του εντέρου και το ανοσοποιητικό, «ταΐζοντας» τα κακά βακτήρια και προκαλώντας ανισορροπία, ενώ και σε