Η Παύλιανη είναι ένα ορεινό χωριό του νομού Φθιώτιδας χτισμένο στα 1.040 μέτρα υψόμετρο στις πλαγιές της Οίτης. Η προέλευση του ονόματός της έχει να κάνει με τους πρώτους κατοίκους της, οι οποίοι ήταν και οι πρώτοι που πίστεψαν στα διδάγματα του Απόστολου Παύλου, ενώ άλλοι λένε πως πρόκειται για σλάβικη ονομασία.
Το πανέμορφο αυτό χωριό είναι ένας ιδιαίτερα γνωστός προορισμός για τουρίστες από όλη την Ελλάδα, και όχι άδικα, αφού το καταπράσινο τοπίο, οι πολύχρωμες ζωγραφιές σε τοίχους, κάδους και παγκάκια, το ξακουστό παρκάκι της, που είναι μια διαδρομή δίπλα σε τρεχούμενο νερό, με τη μουσική γέφυρα, αιώρες, παιχνίδια και άλλες δραστηριότητες, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Στην είσοδο μάλιστα λειτουργεί η καντίνα La Casa de Papel, όπου ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει από ροφήματα μέχρι φαγητά υπό την σκιά των δέντρων.
La Casa de Papel
Οι ταξιδιώτες κατά την είσοδό τους στην Παύλιανη μπορούν να δουν το μνημείο που είναι αφιερωμένο στους πεσόντες της μάχης της Παύλιανης, που έγινε στις 3 Ιουνίου του 1943 ενάντια στις ιταλικές δυνάμεις και παρά τη νίκη κόστισε σημαντικές απώλειες.
Παρόλο που το χωριό χωρίζεται στην Άνω και στην Κάτω Παύλιανη, οι ντόπιοι μάς αποκάλυψαν πως ποτέ δεν ένιωσαν έχθρα και πάντα είχαν πολύ καλές σχέσεις μεταξύ τους. Ο επισκέπτης επίσης μπορεί να χαλαρώσει και να πιει τον καφέ του, αλλά και να δοκιμάσει νοστιμότατα πιάτα, όπως πρωινό, σνακ, κρέπες και platers τυριών- αλλαντικών. στο Μαντάμια cafe, μια καφετέρια με θέα το καταπράσινο δάσος ή τον χειμώνα το χιονισμένο τοπίο.
MANTAMIA CAFE ΤΗΛ:6944713356
Απέναντι από τα Μαντάμια , για όσους επιθυμούν και αντέχουν, υπάρχει ένα μονοπάτι προς τον Σιδερένιο Θρόνο ή αλλιώς τον Iron Throne από την πασίγνωστη τηλεοπτική σειρά Game of Thrones, σε μια ανυφορική διαδρομή περίπου 50 λεπτών ανάμεσα σε έλατα, με τον προορισμό όμως να αξίζει της όποιας κούρασης.
Και επειδή μια μέρα δεν είναι αρκετή για να εξερευνήσει κάποιος την Παύλιανη, ο ξενώνας La locanda σας υπόσχεται θερμή φιλοξενία στα δωμάτιά του και ταυτόχρονα σας παρέχει και άλλες εγκαταστάσεις όπως κήπο, εστιατόριο με νόστιμα φαγητά, αλλά και θέα το βουνό, ώστε να απολαύσετε την διαμονή σας στο έπακρο.
LA LOCANDA ΤΗΛ:6973035363
Κοντά στο παρκάκι, ένα κατάλυμα με πολυτελείς καμπίνες υπόσχεται να σας καταπλήξει. Πρόκειται για το 4rest, με 4 ξύλινες επιβλητικές καμπίνες τριγωνικού σχήματος με θέα το δάσος οι οποίες στο εσωτερικό τους μπορούν να φιλοξενήσουν από 1 μέχρι 6 ταξιδιώτες – ανάλογα το μέγεθος της καμπίνας – προσφέροντας τους ένα cozy διαμέρισμα με ξυλόσομπα, εσωτερικό και εξωτερικό τζακούζι . Οι επισκέπτες μπορούν να χρησιμοποιήσουν την εξωτερική πισίνα, αλλά και το μπάρμπεκιου με την παρέα τους.
4REST – LUXURY CABINS ΤΗΛ:6947598012
Λίγο πιο κάτω από την πλατεία της Κάτω Παύλιανης λειτουργεί το Εργαστήρι μελιού Παύλιανης στο οποίο ο επισκέπτης μπορεί να αγοράσει τοπικά παραδοσιακά προϊόντα όπως μέλι, χαμομήλι και τσάι. Δίπλα από το εργαστήρι μελιού ο επισκέπτης μπορεί να πάρει μια ανάσα πίνοντας ένα ζεστό τσάι ή τρώγοντας λαχταριστά εδέσματα.
ΠΑΥΛΙΑΝΙΣ honey & more ΤΗΛ: 2231082435
Στον δρόμο για Παύλιανη και συγκεκριμένα στο χωριό Οίτη, μην ξεχάσετε να περάσετε από τη νέα παραδοσιακή ταβέρνα Το Γαρδικάκι, για να δοκιμάσετε τα πεντανόστιμα κρητικά πιάτα, όπως αντικριστό, σε έναν όμορφο χώρο και με άψογη εξυπηρέτηση.
ΤΟ ΓΑΡΔΙΚΑΚΙ ΤΗΛ: 2231082444
Η Παύλιανη είναι ένας προορισμός διαμάντι και σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει! Η ομορφιά της, η χαλάρωση και η ηρεμία που θα σας προσφέρει θα αφήσουν την μοναδική αυτή εμπειρία ανεξίτηλη στην καρδιά σας!
Επιμέλεια κειμένου: Γεωργία Ντινοπούλου
Φωτογραφίες: Δημήτρης Ζησόπουλος Yin & Yang Studio – Gallery
